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Le e-mail dei nostri allievi

-----Messaggio originale-----
Da: A. Giulia - Master in Global Event Management
Inviato: martedì 28 giugno 2016


Lo stage sta andando molto bene!

Le prime settimane son state un po’ d’adattamento per me anche perché non avevo mai lavorato in un albergo, ma ora sto cominciando a capirne bene le dinamiche e mi sto rendendo conto che veramente tutti i dipartimenti lavorano in sinergia tra di loro! Io per esempio,come saprai, sto svolgendo lo stage nell’ufficio F&B, che si occupa d’organizzazione eventi e banchettistica, ma mi relaziono continuamente con cucina, concierge, room service, ristoranti etc. E’ un ambiente molto dinamico e stimolante.

Devo dire inoltre che le nozioni teoriche che ci son state fornite al master mi avevano preparato psicologicamente a molte situazioni come la gestione degli imprevisti e dello stress, i cambi programma in prossimità di un evento, ma ovviamente, come in tutte le cose, la pratica è sempre diversa dalla teoria e si  riesce veramente a capire quello  che si intende  solo quando si vive un’esperienza in prima persona!

Spero quindi di riuscire a sfruttare al meglio i mesi che mi rimangono con la consapevolezza ovviamente che ho ancora tanto da imparare e che è una strada tutta in salita!

uniba

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