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Corso in Food and Beverage. Cosa fa un F&B manager?
Quando parliamo della professione di F&B manager proviamo a immaginare di avere di fronte una persona che possiede delle qualità di impeccabile razionalità e di gestione dello stress ma, allo stesso tempo people oriented, food lover, proiettato al coordinamento, alla supervisione. Aspetti legati ad un savoir faire che cresce senza dubbi con l’esperienza, con lo studio e con la passione.