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Chi è il Food & Beverage Manager?
La sigla F&B nasconde un mondo molto complesso. La spiegazione del termine è Food and Beverage (cibo e bevande) ma a questa traduzione corrisponde una intera industria che coinvolge tantissime attività, tra cui ristoranti, bar, hotel, centri commerciali… Ovunque esiste un’offerta commerciale di cibi o bevande, anche negli ospedali o nelle scuole.
In una società di servizi come la nostra, il settore F&B acquista sempre più importanza sotto il profilo socio-economico.
In una società di servizi come la nostra, il settore F&B acquista sempre più importanza sotto il profilo socio-economico.
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