Viaggiare, scrivere. Scoprire i posti più belli e raccogliere foto da pubblicare. Creare soluzioni e suggerimenti per i cultori del travel, da personalizzare, da indicizzare, da evidenziare. Per tanti, aprire un blog e raccontare i propri viaggi è una professione. Ma la vera professione la fa la professionalità dunque, i risultati. La prima domanda che vi poniamo è la seguente:

Perché vorreste diventare autori di viaggio e Food? Per hobby o per lavoro?

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Lavorare come Front Office Manager non significa solo occuparsi dei servizi di ricevimento e di coccolare il cliente durante la permanenza in hotel o qualsiasi altra struttura ricettiva. Si tratta di più azioni. In primis, rendere il soggiorno così importante da FIDELIZZARE gli ospiti invogliandoli a TORNARE di anno in anno. Diventare professionisti dell’Hospitality è una partita giocata in casa tra più competenze maturate con l’esperienza. L’atto di accogliere però, come ogni lavoro in cui ci si vuole specializzare, è il risultato di un complesso di azioni che a loro volta dipendono da un modo di essere. Per diventare Front Office Manager,

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Quando parliamo della professione di F&B manager proviamo a immaginare di avere di fronte una persona che possiede delle qualità di impeccabile razionalità e di gestione dello stress ma, allo stesso tempo people oriented, food lover, proiettato al coordinamento, alla supervisione. Aspetti legati ad un savoir faire che cresce senza dubbi con l’esperienza, con lo studio e con la passione.

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