Oggi il nostro blog vi porta nella storia del Cammino nel Salento, il progetto di slow tourism che sta facendo impazzire i turisti appassionati di natura e sostenibilità, che ha conquistato l'interesse della stampa nazionale e della nota rivista Vanity Fair. Una vera lucciola del nostro territorio, gentile e promettente proprio come l'ideatrice. Abbiamo intervistato la fondatrice Federica Miglietta.

Buongiorno Federica e benvenuta nel nostro blog! Ci piacerebbe partire dall'inizio entrando nelle tue scarpe di vita. Chi é Federica?

Federica, 31 anni, ingegnere, master in International Hospitality Management, esperienza decennale nell’accoglienza, vincitrice bando Pugliesi Innovativi, nel 2019 creo il Cammino del Salento: un percorso di scoperta che si snoda tra i borghi delle aree interne e la costa più a oriente dell'Italia, abbracciando gente ricca di valori, colori, sapori e identità diverse.

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E’ venerdì. E come ogni settimana il nostro occhio cade su un’esperienza di eccellenza. Questa volta ci addentriamo nel settore EVENTI guidati da un riflessione messa sotto ai riflettori da Il sole 24 ore nella sezione “NEWS TURISMO”.

Il focus cade comodo sul tema “FIERE E PIATTAFORMA”.

Com’è cambiato il modo di vivere una fiera oggi, dopo il COVID? Per entrare nel vivo dell’esplorazione è stato scritto un articolo in partner con NEWTON Spa. Un’azienda specializzata in Management consulting e Event e live communication con sede a Roma. Una realtà per cui l’innovazione è al centro del proprio modo di lavorare.

Un’azienda che con il suo PAY OFF “Generiamo nuovi mondi” ha l’obiettivo di plasmare i contesti organizzativi per renderli funzionali all’emergere di nuovi comportamenti, trasformando i contesti sociali in cui le persone si muovono e interagiscono.  Per approfondire e conoscere la NEWTON Spa vi lasciamo il link del sito: https://www.newton.it/noi.php

Ma come si tramuta questa mission in operatività?

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Professione ambita intramontabile, senza tempo, affascinante risorsa del mercato del lavoro, che si tratti di eventi, turismo o ristorazione la qualifica di F&B Manager fa gola a molte strutture.

Abbiamo una felice notizia. Grazie ai nostri corsi e master di 1000 ore abbiamo potuto formare tanti professionisti del settore che già operavano nel campo del F&B, anche senza titolo di studio, con anni di esperienza che avrebbero potuto posizionare una coppa di campione della professione in cima alla propria carriera, impossibilitati però dal vuoto legislativo che permetteva di fare dell’esperienza il valore aggiunto valido anche per definirsi manager.

Fino a poco tempo fa non esisteva una legge che potesse qualificare questo tipo di professionista e che desse valore all’esperienza di lavoro e agli studi, corsi di aggiornamento, tirocini, con degli standard in grado di certificare in modo univoco le proprie abilità.

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La nostra Repubblica parla chiaro, anzi nuota cristallino con le meravigliose spiagge delle Regioni nominate le prime 3 in classifica per qualità del mare in cui far tuffare anche i nostri figli serenamente. Il recente articolo del quotidiano nazionale lancia la notizia che ci farà sicuramente confermare l’idea di vivere le nostre vacanze a ritmo di staycation nazionale.

Sono La Sardegna, la Toscana e la Puglia a battere il primato e a decantare una bellezza dai contenuti trasparenti, come trasparenti sono le statistiche e coraggiosa è la volontà di voler continuare a investire in infrastrutture, servizi, tutela dell'ecosistema marino che porta con sé una sterminata prateria di occasioni di crescita sostenibile.

Ma come si misura la qualità?

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Il 14 Luglio la Commissione Europea alza il velo sul cosiddetto "Green Deal", il pacchetto di direttive in materia ambientale che intende adottare per affrontare il tema dell'emergenza climatica  ("Fit for 55") e accelerare la lotta al riscaldamento globale.

"Due anni fa ho messo sul tavolo il cuore della mia linea politica: il Green deal" e "adesso abbiamo un'opinione condivisa sulla direzione in cui andare. - ha aggiunto von der Leyen - l'economia dei combustibili fossili ha raggiunto il suo limite. Il Green Deal Ue è il nostro modello di crescita, alimentato da innovazione, energia pulita ed economia circolare. La legge sul clima rende i nostri obiettivi climatici obblighi legali. Ora l'Europa è il primo continente a presentare un'architettura completa per soddisfare le nostre ambizioni climatiche", ha dichiarato la presidente della Commissione europea, Ursula Von Der Leyen, presentando le misure.

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 Il venerdì è il giorno delle news e oggi condividiamo con voi l’esperienza di Villa Molin che apre le porte al turismo anche con il linguaggio dei segni.

Voi sapete quanto noi ci teniamo ad essere 100% inclusivi, sostenibili e questa notizia ci ha dato una carica in più per continuare a credere come tante piccole idee possano generare grandi cambiamenti.

La Villa Molin di Padova fu realizzata nel 1597 su progetto dell’architetto vicentino Vincenzo Scamozzi ed è ora diventata visitabile in totale autonomia anche dalle persone non udenti. Merito della videoguida realizzata dal museo patavino in collaborazione con l’Istituto Magarotto, la scuola di istruzione secondaria di secondo grado dedicata ai ragazzi sordi e che offre formazione tecnica-economica e professionale.

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